A Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. mint a magyarországi EIT Food Hub június 30-án 10:00-15:00 óra között tartja meg kerekasztal-beszélgetését. AZ EIT Food 2022 tavaszán széleskörű felmérést készített számos közép-kelet-európai ország bevonásával az agrár-élelmiszeripar üvegházhatású gázkibocsátásáról, annak okairól, aktuális trendjeiről. Az eredmények alapján egy kerekasztal-beszélgetés keretében vitatják meg a hazai üvegházhatású gázkibocsátás kihívásait, a hazai élelmiszerágazatra gyakorolt hatásait. […]

A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség június 28-án 09:00 órától egész napos hibrid (személyes és online részvétellel) konferenciát szervez a budaörsi Holiday Inn hotelben, amelyen ismertetik a Csomagolási Világszövetség (WPO), az ECR Közösség és a bécsi Alkalmazott Tudományok Egyeteme együttműködésében készített „Packaging design for recycling” című útmutatót. A tanulmány fontos iránymutatást ad a gyakorló csomagolástervezők számára, mind a csomagolószer-gyártói, mind pedig a csomagolószer-felhasználói oldal szereplőinek. A konferencián a csomagolásért felelős tervezők, fejlesztők, gazdasági vezetők részvételére számítanak. […]

A dán kormány mintegy 90 millió euronak megfelelő dán koronát fektet be az új ’Plantefonden’ nevű alapba, amelynek célja a klímabarát, növényi alapú élelmiszerek támogatása. A történelmi nagyságú összeget 2030-ig allokálták a Növényi Alap számára és kizárólag a növényi alapú élelmiszerekre fogják fordítani, évente 10 millió euró értékben segítve a szektor fejlődését. Az alap a tavaly ősszel a dán kormányzat által életre hívott Mezőgazdasági Megállapodás egyik hangsúlyos kezdeményezése, és célja, hogy a növényi alapú termékek klímával kapcsolatos előnyeit összekapcsolja az élelmezésbiztonság javítására vonatkozó célok megvalósításával. A Növényi Alap a termék és piacfejlesztést egyaránt támogatni fogja, csakúgy, mint a vállatok export és edukációs tevékenységét is. […]

Az Európai Bizottság új tanulmányt jelentetett meg, amelyben azt vizsgálják, hogy a Közös Agrárpolitika 2014-20 között miként járult hozzá az állatjólét javításához és mennyiben csökkentette az antibiotikumok használatát. A tanulmány pillanatnyi helyzetképet ad az EU-ról ebben a két tekintetben, valamint ajánlásokat fogalmaz meg a KAP következő, 2023-27-as periódusában várható eredmények jobb megbecsléséhez. Az állatjólét javítása és az antimikrobiális rezisztencia elleni küzdelem ugyanis az új KAP egyik célkitűzésében is megtalálható, mégpedig azon belül, amelyik „az ágazati politikának a társadalom élelmezéssel és egészséggel kapcsolatos igényeinek való megfelelését” szorgalmazza. […]

Május közepén zajlott le Frankfurtban az IFFA 2022, a világ egyik legrégebben megrendezett és legfontosabb nemzetközi húsipari vására, ahol a világ 44 országából 860 kiállító mutatkozott be. Az ágazat innovációs ciklusának megfelelően, három évenként megrendezett kiállítást a világ 129 országból 50 000 látogató kereste fel. A kiállítás fő témáinak (fenntartható termelés, automatizáció és a feldolgozás, csomagolás és értékesítés digitalizációja) bemutatása mellett az idén az IFFA kibővítette a kiállított termékek körét, így most először a rendezvény történetében, különleges hangsúlyt kaptak az alternatív fehérjék és feldolgozási technológiáik. A kiállítás honlapján található beszámoló szerint a látogatók körében nagyon népszerűek voltak a növényi-alapú húshelyettesítőket, a hibrid termékeket és a sejtből tenyésztett húsokat bemutató standok és kiállítási rendezvények, ami rámutatott az ebben a piaci szegmensben rejlő potenciális növekedési lehetőségekre. A kiállítás honlapján található beszámoló idézi Fabio Ziemssen-t, a német alternatív fehérje szövetség elnökét, aki pozitívnak értékelte a szervezet első részvételét az IFFA kiállításon: „Az IFFA 2022 világossá tette, hogy az alternatív fehérjeforrásoknak a jövőben stabil helye lesz a világ vezető nemzetközi szakmai vásárán, és ez a téma egyre fontosabb lesz az elkövetkező években. Ezért elengedhetetlen, hogy az alternatív fehérjeforrások előállítói és forgalmazói jelen legyenek a következő kiállításon három év múlva.” […]

Az Oroszország által indított háború a termelésre, az élelmiszer-ellátásra, valamint az energiaárakra vonatkozó negatív hatásai ellenére továbbra is kitart az Európai Bizottság a 2022-ben bejelentett Zöld Megállapodás mellett – ezt Janus Woichechowski mezőgazdaságért felelős EU-biztos jelentette ki egy május 30-i sajtótájékoztatón. A július 1-jén az EU soros elnökségét átvevő Csehország agrárminisztere, Zdeněk Nekula is jelezte, hogy egyetértenek az Európai Bizottság törekvéseivel. Egy május 25-i sajtótájékoztatón kijelentette, hogy „alapvetően nem mondhatunk le a Zöld Megállapodásról. A Green Deal nem halt meg. Ha egészséges élelmiszert szeretnénk enni, ha tiszta vizet akarunk inni, akkor változtatnunk kell a szemléletünkön és a természetünkről, tájunkról alkotott képünkön.” A cseh agrárminiszter kiemelte továbbá, hogy támogatja a Bizottság azon törekvését, miszerint 2030-ra az EU területén az összes mezőgazdasági terület 25%-át ökológiai gazdálkodás keretében műveljék meg. A cseh elnökség idején kiemelt figyelmet fognak fordítani a precíziós gazdálkodásra, mert az agrárminiszter véleménye alapján ez oldhatja fel a látszólagos ellentmondást, miszerint a növényvédőszerek használatának visszafogása a terméshozamok csökkenésével jár. […]

Az Igazgatóság működése során kibocsájtott szén-dioxid mennyiségének felmérése, valamint a karbonlábnyomot csökkentő intézkedések megismerése érdekében a Zero Karbon elkészítette a FÉSZ-Igazgatóság karbonlábnyom-számítását. A számításhoz a Clim’Foot program keretében kidolgozott Bilan Carbone Clim’Foot© kalkulátort és az abban szereplő hazai és európai emissziós faktorokat használták fel. […]

A Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége több, mint három évtizedes működése során mindig nagy hangsúlyt fektetett a tudásmegosztásra. Ennek szellemében a csomagolási és hulladékgazdálkodási területén tevékenykedő társszervezeteinkkel, a Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetséggel (CSAOSZ) és tagunkkal, az ÖKO-Pannon Nonprofit Kft.-vel együttműködésben, „Mibe csomagol a jövő magyar élelmiszeripar” címmel minden érdeklődő számára online elérhető kiadványt adtunk ki. A kiadvány célja, hogy az élelmiszer-feldolgozó vállalkozások számára útmutatást adjunk a csomagolások fenntarthatósági és körkörös szemléletű újratervezéséhez. Ennek érdekében körbejárjuk az alkalmazandó alapelveket, tanácsot adunk a csomagolási megoldások anyagválasztásához, ismertetjük a területen várható jogszabályi változásokat és innovációkat. A kiadvány megvalósításához és szerkesztéséhez a FÉSZ az Agrárminisztérium által agrár civil szervezetek számára 2021-ben nyújtott vissza nem térítendő támogatást használta fel. […]

A jelentés összefoglalja az elhízással kapcsolatos legfrissebb tudományos eredményeket, beleértve kialakulásának okait, egészségügyi következményeit, megelőzését, egészségpolitikai összefüggéseit és egyéb területeket. A készítők kitérnek a következő témákra is: milyen jelentős hatást gyakorol a világjárvány az egyénekre, az elhízást elősegítő környezeti tényezőkre és az egészségrendszerekre, hogyan súlyosbítja az elhízás a COVID lefolyását; hogyan növeli az elhízás a rák kialakulásának kockázatát és befolyásolja a túlélési esélyeket? A jelentés emellett tartalmazza a legfrissebb régiós tagállami statisztikákat az elhízottak arányáról és ajánlásokat is megfogalmaz az egészségpolitikusok számára. […]

Az Élelmiszer-biztonsági Világnap alkalmából indított társadalmi célú kampányt az idén 10 éves NÉBIH. A #megelőzhető kampány részeként szemléletformáló videókkal, a FAO üzeneteinek összefoglalásával és tematikus középiskolai tananyaggal is találkozhatnak az érdeklődők. A kampány célja, hogy az élelmiszer okozta megbetegedésekben nagy szerepet játszó személyes felelősségre és a megelőzést szolgáló jó gyakorlatokra hívja fel a figyelmet, mivel az élelmiszer-eredetű megbetegedések 70%-a a háztartásokban történik, az élelmiszerek helytelen kezelése vagy tárolása miatt. […]