About Vörös Attila

This author has not yet filled in any details.
So far Vörös Attila has created 564 blog entries.

Digitalizációs / modernizációs munkacsoport

Március 22-én bemutatásra került a digitalizációs munkacsoportunk keretében elkészített vitaindító stratégiai anyag a Budapesti Műszaki Egyetemen szervezett rendezvényünkön az Agrárminiszterűim, az Innováció és Technológiai Minisztérium, valamint további érintett szakértők és érdeklődők részére. Az összes eddig készült digitális stratégiai az élelmiszerláncból rendre a klasszikus agráriumra fókuszált, praktikusan a precíziós mezőgazdaság jelentette az élelmiszerlánc digitalizációját. Az alapanyag termelés mellett azonban mindig kimaradt a feldolgozás, ezt a hiányosságot pótoljuk a stratégiai anyaggal. […]

Circular Plastics Alliance

Az Európai Bizottság által indított Körkörös Műanyag Szövetség (CPA) célja, hogy az újrahasznosítási célként 2025-re kitűzött 10 millió tonnás mennyiséghez hiányzó 3,5 millió tonna műanyagra vonatkozóan közös vállalásokat alakítsanak ki. […]

Csomagolási hulladékok

A körforgásos gazdasági csomag hulladékokkal kapcsolatos előírásainak, valamint az egyutas műanyagokról szóló irányelv rendelkezéseinek hazai implementálása Március 18-án ülésezett kiterjesztett formában csomagolási hulladékokkal foglalkozó munkacsoportunk. Az ülésre meghívást kaptak azon szakmai szövetségek is, amelyek nem tagjai Szövetségünknek (Sörszövetség, Hegyközségek Nemzeti Tanács, Szeszipari Szövetség), a Kozmetikai és Háztartás-vegyipari Szövetség (KOZMOS), a Márkaszövetség (BGA), továbbá a Kereskedelmi Szövetség képviselője is részt vett az ülésen. Az ülésen megállapodás született arról, hogy az élelmiszer és nem élelmiszer jellegű napi fogyasztási cikkek forgalmazóit együttesen képviselő szövetségek közös állásfoglalást készítenek az ITM felé, amelyben a körforgásos csomag hazai átültetésével kapcsolatos alapvető javaslatainkat és elvárásainkat mutatjuk be. […]

Élelmiszerekkel érintkező anyagok (FCM)

A papíripar szakmai érdekképviseleti szerve, a CEPI, kiadta az élelmiszerekkel érintkező papír és karton anyagok útmutatójának frissített változatát. Az útmutató konkrét módszertant tartalmaz az anyagok megfelelőségének meghatározására, valamint számos anyag esetében mutat be felhasználhatósági lehetőségeket. A dokumentumnak jogi ereje nincs, alkalmazása önkéntes. Az útmutató közvetlenül elérhető itt. […]

WHO hírek

Az Egészségügyi Világszervezet Európai Regionális Irodája márciusban adta ki „Az egészségtelen termékekre vonatkozó, gyermekeknek és serdülőknek szóló digitális marketing tevékenység monitoringja és korlátozása” c. jelentését, mely elérhető itt. A jelentés a CLICK monitoring framework elnevezésű rendszert ajánlja a tagállamok számára a fenti célból. Emellett bemutatja a jelenleg alkalmazott digitális marketing stratégiákat és javasol néhány egészségpolitikai megközelítést a kérdés kezelésére. […]

Akrilamid

Az Európai Fogyasztóvédők Szövetsége (BEUC) az akrilamidra vonatkozó uniós jogszabály szigorítását szorgalmazza. A szervezet álláspontját egy tavaly őszi vizsgálatának eredményére alapozza, amelyben 532 termék akrilamid tartalmát vizsgálták meg. A vizsgált élelmiszerek jelentős többsége megfelelt a jogszabályi küszöbértékeknek, ugyanakkor további erőfeszítések szükségesek egyes termékcsoportok esetében. Ez különösen igaz a kekszek és ostyák kategóriájára, ahol a minták egyharmada a küszöbérték felett tartalmazott akrilamidot és a bébiknek szánt termékek esetében is jelentősebb számban találtak magasabb értékeket. A BEUC ezért a következőket javasolja az Európai Bizottságnak: […]

Reformulációs törekvések Európában

Németországban 2018 októberében megállapodás született a Kormányzat és az ipar között egy 2025-ig kitekintő reformulációs és innovációs stratégiáról. A megállapodás különféle intézkedéseket tartalmaz egyes célzott termékcsoportokra vonatkozóan (reformuláció, adagcsökkentés stb.), melyek megvalósítása önkéntes alapon fog történni. Az előrehaladást a kormány fogja nyomon követni. Dániában a kormányzat 4 évre szóló sócsökkentési partnerséget kezdeményezett az ipar irányában, mely az összes élelmiszerkategóriára kiterjed. Az első megbeszélésekre áprilisban került sor. Spanyolországban 2019 január 22-én hivatalosan is aláírták az élelmiszeripari szövetség (FIAB) és a kormány között születt reformulációs megállapodást. […]

Tápértékjelölés

Belgiumban április 9-én kihirdették a Nutri-score rendszer bevezetéséről szóló jogszabályt. A francia parlament fontolgatja, hogy a gyermekeknek szóló reklámokban tegyék kötelezővé a nutri-score használatát. Az is szóba került, hogy a negatív irányban kibővítsék a rendszert, vagyis egy újabb (F) betűt („energiaosztályt”) ragasszanak a sor végére. Ez a fekete alapon ábrázolt betű kötelezően felkerülne minden alkoholt tartalmazó italra. Spanyolország is tervezi a francia kormány szellemi tulajdonát képező rendszer bevezetését 2019-ben. […]

Útmutató az elsődleges összetevők származási helyének jelöléséhez

„Csendben” útmutatót adott ki a témában közösen a FDE és az Eurocommerce, amely elérhető itt. A NÉBIH, illetve az Agrárminisztérium illetékes főosztálya jelenleg még nem foglalkozik aktívan a témával, annyit tudtunk meg, hogy zajlanak európai uniós szakértői munkacsoporti szinten a viták a témába vágó útmutató részleteiről. A problémakör részleteiről a következő számunkban számolunk majd be. […]

Megjelent az uniós rendelet az élelmiszerek transzzsírsav-tartalmának szabályozásáról

2019. április 24-én megjelent a transzzsírtartalom szabályozására vonatkozó uniós bizottsági rendelet. A jogszabály hasonlóan a magyar előíráshoz, a zsírtartalom 2 százalékában maximalizálja a termék mesterséges transzzsírsav tartalmát. Ugyanakkor eltérően a magyar jogszabálytól, nem tesz kivételt az eleve alacsony zsírtartartalommal rendelkező termékekre vonatkozóan. A B2B kapcsolatokban előírja, hogy tájékoztatást kell adni arról, ha az átadott zsiradék transzzsírsav tartalma magasabb a 2g/100g értéknél. A jogszabályt 2021. április 2-től kell majd alkalmazni. […]