About Vörös Attila

This author has not yet filled in any details.
So far Vörös Attila has created 648 blog entries.

S3 – szeptember 19-20.

Idén ősszel is megrendezésre kerül a DG Regio által finanszírozott S3 konferencia, amelynek célja az élelmiszeripar modernizációjának előmozdítása az ipar 4.0 technológiák bevezetésével. A két napos, angol nyelvű rendezvény plenáris előadásokat és tematikus panelbeszélgetéseket, workshopokat is felölel. A rendezvény ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. További információk itt, jelentkezés az alábbi linken. Időpont: 2019. szeptember 19-20. Helyszín: BME, A épület (1111 Egry József u. 20-22. […]

TRADE Magazin Business Days – 2019. szeptember 16-20.  

A Trade magazin, mint az FMCG piac első számú szaklapja ebben az évben 2019. szeptember 16–20. között rendezi meg a szakma döntéshozóinak legnagyobb találkozóját, a Business Days 2019 konferenciát, Tapolcán, a Hotel Pelionban. Idén először a konferenciát egy 0. nappal indítják, 2019. szeptember 16-án délután, ezzel öt naposra változik az esemény. Az idén már 13. alkalommal megszervezésre kerülő találkozót minden alkalommal egy új motívumra építik, amely 2019-ben a Trade Parlament egy rendkívüli, egyhetes ülésszaka lesz, ahol az FMCG piac minden frakciójának képviselete mellett folynak majd a napirenden belüli és kívüli hozzászólások, interpellációk, viták, egyeztetések magyar és angol nyelven. További információ és jelentkezés: itt. […]

#reducefoodwaste – A megmenthető élelmiszer – 2019. szeptember 11.

A STREFOWA (Strategies to Reduce and Manage Food Waste – Stratégiák az élelmiszerhulladék csökkentésére és kezelésére Közép-Európában) nemzetközi program a legjobb megoldásokat keresi az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzésére és visszaszorítására, valamint a hulladék kezelésének legjobb módjaira. A kezdeményezés három éve indult útjára az Európai Unió támogatásával. A Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. öt közép-európai ország szervezeteivel közösen vesz részt a projektben, amelyben a Bay Zoltán Kutatóintézet partnereként a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. is részt vesz. A projekt célja a vásárlók tudatosítása annak érdekében, hogy minél kevesebb élelmiszer váljék hulladékká, azaz: csökkenjen az élelmiszerhulladékok mennyisége, így a megelőzésre törekvés legyen a legfontosabb; kapjon az élelmiszer második esélyt, így az adományozás szerepe növekedjen; a hulladékstátuszba került élelmiszer ne hulladéklerakókra, hanem egyéb hasznosításra (pl. komposztálásra, biogáz termelésre) kerüljön. Dátum: 2019. szeptember 11., Helyszín: Hotel Benczúr, Budapest. Jelentkezés és további információk: itt. […]

Digitális stratégiák

A kormány hosszan előkészítés és várakoztatás után végre elfogadta a A magyar agrárium digitalizációjának előmozdításáról és összehangolásáról, Magyarország Digitális Agrár Stratégiájáról (DAS) szóló határozatát. Ebben egyrészt elfogadásra kerül az évek óta félkész Digitális Agrárstratégia, valamint a számunkra kiemelten fontos Digitális Élelmiszeripar Stratégiát (DÉS) is nevesítik. Sajnos a DAS-t keretbe foglaló digitális jólét program dedikált honlapján még nem érhető el a végleges változat. A határozatból jól kiolvashatók a jelenlegi tárcák közti erőviszonyok is, az ITM ugyanis több területen is oroszlánrészeket kap a stratégiai pontok felelőseként, míg az AM inkább második helyi felelős több esetben is. A kormányhatározat szerint az AM (az ITM-el együtt) az élelmiszeripari érdekképviseletek bevonásával 2020 március 31-ig kidolgozza a Digitális Élelmiszeripari Stratégiát, amely tartalmazza a szükséges költségvetési forrásokat és a végrehajtását támogató intézkedésekre tett javaslatokat. A DÉS előkészítésére szeptember elejére témaindító értekezletet hívott össze a szakmai szövetségek és érintett szervezetek részére az AM élelmiszergazdasági és eredetvédelmi főosztályvezetője, természetesen a FÉSZ is képviselteti magát az értekezleten. […]

Belga önkéntes vállalások

A belga élelmiszeripari szövetség (FEVIA) vállalási rendszert indított a csomagolás témakörében (www.emballages2025.be). A hat nagy vállalás a következő: A műanyagcsomagolások 65 %-ának újrahasznosítása 2023-ra (uniós követelmény: 2025-ben legalább 50 %, 2030-ban 55%) Az újrahasznosított italcsomagolások aránya 2025-re eléri az 50%-ot 2022-re az italcsomagolások 90%-át visszagyűjtik és újrahasznosítják (uniós előírás: 2025) 2025-re minden csomagolás lehetőség szerint újrahasznosítható, újrafelhasználható vagy biológiailag lebomló legyen A háztartáson kívül keletkező csomagolási hulladék jelenleg szelektíven gyűjtött mennyisége a kétszeresére emelkedik 2025-re. A természetben eldobált hulladék mennyisége 2020-ra 20%-kal való csökkentése, ebben a háztartási hulladék által képviselt arány pedig a felére csökkenjen 2025-re. A résztvevő vállalatok eddig 40 vállalást tettek. […]

Körkörös gazdasági stratégiák

Az Európai Gazdasági és Szociális Bizottság nemrég kiadott jelentésében az európai országok körforgásos gazdasági stratégiáit gyűjtötte össze. A jelentés célja a szinergiák azonosítása és a lehetséges együttműködések alapjait előkészíteni. Magyarország – a körforgásos gazdasággal kapcsolatos bármilyen szintű kormányzati álláspont hiányában – természetesen nem szerepel a tanulmány listájában. A jelentés elérhető itt. […]

Új jelentés hív fel a világ élelmiszertermelésének átalakítására

A World Resources Institute, a World Bank Group és az ENSZ Környezetvédelmi Programja közös jelentést adott ki, amely szerint a világ népességének növekedése miatt újra kell gondolni az élelmiszertermelés globális kérdéseit. (a jelentés elolvasható itt: https://wrr-food.wri.org/) A jelentésben egy több, mint 20 pontból álló „étlapot” állítottak össze a valóban fenntartható élelmiszerellátás eléréséhez, az ahhoz vezető úton a most és a közeljövőben várható problémák kezelésére. A célok 2050-ig történő eléréséhez 3 fő hiányosságot azonosítottak: Az élelmiszerterme lés: A 2010-es termeléshez képest 56%-al több termény-kalóriára lesz szükség 2050-ben a becslések szerint. A termőterületek: A jelenlegi technológiák és fejlődési görbék alapján még egy India méretű terület kellene a szükséges kalória előállításához. Az üvegházhatású gázokhoz alkalmazkodás: A megnövekedő agrártermelés hatására a várható ÜHG kibocsátás 11 gigatonnával (Gt) nőne, ugyanakkor ha tartani akarjuk a 5°C globális felmelegedési célt, akkor csak 4 Gt növekményt engedhetünk meg az agrártermelésben. […]

Egyutas műanyagok (SUP) irányelv

Az egyutas műanyagokat szabályozó új uniós irányelvhez kapcsolódó háttérdokumentációk elkészítésére a Bizottság által felkért konzorcium megkezdte a konkrét munkálatokat. Ennek értelmében idén ősszel, október 18-án érintetti egyeztetést tartanak Brüsszelben. A FoodDrinkEurope számít a meghívásra. Információik szerint az előkészítő munka 7 fejezetre oszlik az alábbiak szerint: […]

Csomagolási hulladékok

Június 24-én előadást tartottunk az ITM által szervezett nemzetközi körforgásos gazdasági konferencián, amelyen ismertettük az iparági közös manifesztumunkat, valamint azokat a pontokat, amelyek mentén az élelmiszeripar szereplői igyekeznek saját tevékenységük során a fenntarthatóságot, a körforgásosságot támogatni, ezen belül pedig kiemelten a termelés során keletkező élelmiszerveszteségeket csökkenteni. Júliusban részt vettünk több ITM által szervezett ülésen is. Külön foglalkoztak a csomagolás, vagy csomagolószer kérdésével, amelynek alapvetően az a célja, hogy a termékdíj hatályát magára a csomagolószerre hagyják-e meg a mostani felállás szerint, vagy áttérjünk-e a csomagolásra (ez esetben a termék + csomagolás együtt) a hatályt tekintve. Előzetes álláspontunk szerint a jövőben kötelezően bevezetendő EPR amúgy is csak az utóbbit tudja értelmezni, hiszen a gyártó a termék előállításakor tudja megadni a pontos kibocsátott mennyiségeket. Az ITM felé elmondtuk, hogy ezt a kérdést már csak a készülő EPR keretében szeretnénk értelmezni, és nem a mostani termékdíj szabályozás egyik módosításaként, tehát egyértelműen a csomagolásra helyezhető a hatály. Ezen a véleményen vannak az egyeztetésben részt vevő szervezetek is (CSAOSZ, OKSZ, MGYOSZ, stb..) Július végén került sor az eddigi utolsó egyeztető fórumra az ITM-ben, amelyen két fő esemény történt: egyrészt az ITM bemutatott egy nem hivatalos ötletet az EPR terveket illetően, valamint személyi változásokról is értesülhettünk. […]