BIZTONSÁGOS ÉLELMISZERLÁNC - konferencia és szakmai fórum: 2010. szeptember 16. (csütörtök) - Gundel Étterem, Budapest
2010. augusztus 25.
Napjainkban az élelmiszerek biztonságos előállítása, szállítása, tárolása nemcsak jogszabályi követelmény, de az egyre tudatosabbá és az egészséges életmódra, étkezésre jobban odafigyelő fogyasztók által is elvárt kritérium. Az ÉFOSZ szakmai támogatásával megrendezésre kerülő őszi rendezvény keretében számos olyan előadó ismerteti tapasztalatait, elképzeléseit, azon mások által is jól hasznosítható kezdeményezéseit, illetve már gyakorlatban alkalmazott módszereit, amelyek alkalmazása, megfelelő adaptációja révén számos piaci és "PR" előnyre tehetnek szert az élelmiszer területén működő cégek, szervezetek. 2010. szeptember 7-ig előregisztrációs kedvezmény! A részletes program megtalálható itt, regisztráció a www.kezunkbenajovonk.hu honlapon.

 

Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj:  felkészítő rendezvény vállalkozások számára
2010. augusztus 25.

Felhívjuk tisztelt tagjaink figyelmét, hogy az idén is megrendezésre kerül a MAGYAR AGRÁRGAZDASÁGI MINŐSÉG DÍJ (MAMD) pályázat sikeres elkészítését segítő felkészítő rendezvény a Vidékfejlesztési Minisztérium szervezésében. A meghívó, a jelentkezési lap és a 2011. évi pályázat kiírása honlapunkról letölthető.

 

Business Days konferencia
2010. augusztus 23.

A Trade magazin, mint az FMCG piac döntéshozóinak b2b szaklapja, a Lánchíd Klubbal együttműködve 2010. szeptember 29-október 1. között Tapolcán a Hotel Pelionban rendezi negyedik Business Days konferenciáját. Címe: Új idők, új világ: itthon és Európában.
Az évente egy alkalommal sorra kerülő három napos eseményen a szakma legfontosabb szereplői együtt elemzik az aktuális piaci helyzetet, a kereskedelem hangsúlyos pontjait, a termék, a technológiai és csomagolási innovációk lehetőségeit és a kommunikációs piac erősségeit és gyengeségeit. A rendezvény második estjén, a konferencia gálavacsoráján kerül sor a Lánchíd Klub és a Trade magazin által alapított Életmű-díj idei átadására is. 
A programról részletesebb információt és jelentkezési lapot a mellékelt anyagban talál.

 

Felhívás a magyarországi és erdélyi árvízkárosultak megsegítésére
2010. július 28.

Az MGYOSZ a következő felhívással fordult tagjaihoz:
"A közelmúlt rendkívüli időjárása miatt több magyarországi és erdélyi település katasztrófahelyzetbe került, családok tucatjai kényszerültek otthonaik elhagyására. Az érintett települések együttesen több milliárd forintos károkat szenvedtek el.
Az árvíz áldozatainak, károsultjainak segítése érdekében kezdeményeztem, hogy a Munkaadók és Gyáriparosok Országos Szövetsége indítson gyűjtést tagsága körében (de a gyűjtéshez egyéb társaságok, szervezetek vagy magánszemélyek is csatlakozhatnak adományaikkal). Az árvíz kárvallottjainak szánt anyagi támogatásokat a 10103173-47173500-03000002 számlaszámra várjuk.
Arra kérjük Tagságunkat és a magyarországi és erdélyi bajba jutottakért felelősséget érző minden egyéb szervezetet, vállalatot és magánszemélyt, hogy lehetőségeikhez mérten járuljanak hozzá az árvízkárosultak megsegítéséhez.
Tisztelettel megkérjük Tagjainkat, hogy jelen felhívásunkat juttassák el további vállalkozások és magánszemélyek részére is annak érdekében, hogy további felajánlások gyűjtésével minél több bajba jutotton tudjunk segíteni!
Üdvözlettel,
Dr. Futó Péter"

 

Új jogszabályok
2010. július 7.
Felhívjuk figyelmüket, hogy a 113 sz. Magyar Közlönyben megjelent " az élelmiszer-előállítással és forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetőségről" szóló 3/2010 sz. VM, valamint a 4/2010. (VII. 5.) VM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet és az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.) FVM--ESZCSM--GKM együttes rendelet módosításáról. A rendeletek szövege megtalálható itt.

 

Új élelmiszerbiztonsági szabályozás  - szakmai konferencia és konzultáció
2010. július 7.
Felhívjuk tisztelt figyelmüket a többek között a másodlagos élelmiszer-vizsgálattal összefüggő új szabályozáshoz kötődő gyakorlati kérdések bemutatásával foglalkozó és helyszíni konzultációs lehetőséget is biztosító szakmai konferenciára, amely 2010. július 22-én kerül megrendezésre a Best Western Grand Hotel Hungáriában (1074 Budapest, Rákóczi út 90.). A tervezett programról, valamint a jelentkezéssel kapcsolatos részletekről itt találnak további részleteket.

 

Részvételi lehetőség a 2010. augusztus 12-16. között megrendezésre kerülő Hongkongi Élelmiszeripari Vásáron
2010. július 7.
Ez évben ismételten megrendezésre kerül a fenti időpontban a Hongkongi Élelmiszeripari Vásár és ezzel egy időben a Hongkongi Nemzetközi Tea Vásár is. Amennyiben érdeklődik a kiállítások meglátogatása iránt, kérjük, tanulmányozza át az itt található részletes ajánlatot.

 

Kiválóságokat keres az MLBKT
2010. június 28.
Idén is keresi a kiemelkedő logisztikai projekteket, és a legkiválóbb logisztikai és beszerzési menedzsereket a Magyar Logisztikai, Beszerzési és Készletezési Társaság (MLBKT). A pályázaton elnyerhető díjak a legmagasabb rangú szakmai elismerések Magyarországon a logisztika és ellátási lánc menedzsment területén. A társaság 2005 óta hirdeti meg a Logisztikai Kiválóság Díj pályázatot vállalkozások, közintézmények és kisebb munkacsoportok számára. A díj odaítélésének célja az innovatív, eredeti logisztikai megoldások elismerése és bemutatása a széles szakmai nyilvánosság előtt. A pályázat iparágtól függetlenül nyitott termelő és szolgáltató vállalkozások, közintézmények és nonprofit szervezetek előtt is.
Az év logisztikai és az beszerzési menedzsere díjakat a kiemelkedő teljesítményt nyújtó vezetők nyerhetik el a pályázaton.
A Logisztikai Kiválóság Díjra június 30-ig lehet nevezni, az menedzsereknek kiírt pályázatok benyújtási határideje augusztus 30.
A jelöléssel és a pályázatok benyújtásával kapcsolatos információk megtekinthetőek a társaság honlapján.

 

Új dokumentumok a honlapon!
2010. június 3.
Felhívjuk tisztelt tagjaink figyelmét, hogy a "Dokumentumok" menüpont "Gazdasági elemzések, statisztikák" almenüpontja alatt két új dokumentum került feltöltésre (Csizmadia György:  Az ágazat 2008. évi működésének kiemelt mutatói; A szakágazatok és a szakmák vállalkozásainak teljesítmény szerinti kategorizálása a 2007. évi nettó árbevétel alapján).
A "Dokumentumok" menüpont "Egyéb dokumentumok" almenüpontja alatt magyarul is elérhető az ÉFOSZ Közgyűlésen elhangzott angol nyelvű előadás. A "Fókuszban" menüpont "Sócsökkentés" almenüpontja alatt ugyancsak számos háttéranyag került feltöltésre.

A Campden BRI felhívása: ingyenes tananyag és szeminárium
2010. június 3.
Ingyenes tananyag áll az élelmiszeripari kis- és közepes vállalkozások  rendelkezésére a WINDAIR pályázat keretében (fókuszban a kézműves sajtkészítők és a palackozott borokat is készítő kis borászati vállalkozások). Emellett ingyenes 3 órás szeminárium kerül megrendezésre 2010. június 25-én a tananyag  bemutatása céljából a Campden BRI Magyarország telephelyén.
A további részletekről itt olvashatnak

 

Állásfoglalás: innovációval a vonzóbb magyar élelmiszerekért és a versenyképes hazai élelmiszer-ipari vállalkozásokért
2010. május 28.
Összesen 45-50 milliárd forintot kellene a következő öt évben innovációs céllal befektetni a hazai élelmiszeriparba- állapítja meg az ÉFOSZ kezdeményezésére 2005. október 14-én megalakult Magyar Nemzeti Élelmiszer-technológia Platform (MNÉTP) Innovációs Megvalósítási Terve. Az innovációs befektetésekkel megállíthatók lennének a mai negatív tendenciák az élelmiszeripari kibocsátásban és eredményességben. Az MNÉTP azt várja, hogy nem csak az üzleti szféra, hanem a kormányzat is partner lesz e források megteremtésében. A magyar élelmiszeripar akkor tudja helyreállítani versenyképességét és növelni hazai, illetve exportpiaci szerepét, ha fokozza és hatékonyabbá teszi innovációs tevékenységét. Azok a vállalkozások, amelyek nem fejlesztik szakmai felkészültségüket, termékeiket, szolgáltatásaikat és tevékenységüket, veszélyeztetik saját fennmaradásukat is. Ezért a platform szerint az innováció az élelmiszeripar jövője szempontjából kulcskérdésnek tekinthető. Az állásfoglalás teljes szövege elolvasható itt.

A Közgyűlés dokumentumainak elérése honlapunkon
2010. 05.17.
A Közgyűlésen elhangzott előadások anyagai tagjaink számára megtekinthetőek a "Dokumentumok" menüpont "Egyéb dokumentumok" almenüpontja alatt. Az ÉFOSZ elnökségének 2009. évi beszámolója, valamint az ehhez készített háttéranyag a  Dokumentumok menüpont "Gazdasági elemzések, statisztikák" almenüpont alatt érhetők el.

Új CIAA dokumentumok kerültek fel honlapunkra
2010. 05.17.
Az Európai Élelmiszeripari Konföderáció által kiadott friss (angol nyelvű) dokumentumok érhetők el a "Fókuszban" menüpont "CIAA-hírek" almenüpontja alatt az európai élelmiszeripar 2009. évi trendjeiről és adatairól, valamint az európai élelmiszeriparnak a fogyasztók egészséges életmódjának kialakításával kapcsolatos vállalásairól.

Felhívás
2010. május 17.
Az Élelmiszer c. szaklap 12. alkalommal rendezi meg a Szakma Napja konferenciáját, amelynek idén az "(In) Store wars -- A győztes a boltban születik!" címet adták. A kétnapos eseményre június 10-11-én Balatonfüreden, a festői szépségű Anna Grand Hotelben kerül sor. A részletes program megtalálható itt.

Megjelent az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint előállításának engedélyezéséről, illetve bejelentéséről szóló 57/2010. (V. 7.) FVM rendelet. A rendelet szövege megtalálható itt.
2010.05.18

Módosult a kistermelői rendelet
2010. május 17.
2010. május 15-én hatályba lépett a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet, számos könnyítést hozva a kistermelők számára. A módosítások következtében megnyílt egy jelentős értékesítési csatorna a kistermelők előtt, ezentúl a helyi termékek feldolgozott állapotban is bekerülhetnek a boltokba és a vendéglátóegységekbe. A nyers termékeket már nemcsak a saját településükön, hanem Budapesten, illetve az adott megyében és a szomszédos megyékben is eladhatják a kistermelők. Szintén lényeges változás, hogy a nagyipari feldolgozáson átesett kistermelői termék kistermelői árunak minősülhet a feldolgozás után is.
A rendelet szövege itt olvasható.

Állásfoglalás
2010.05.13
Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének álláspontja a magyarországi élelmiszeripar helyzetéről és javaslatok az új Kormány számára.

A 2010. évi országgyűlési választásokat követően az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége összeállította azokat az ipart érintő kérdéseket, értékeléseket, ajánlásokat és elvárásokat, amelyekkel az új kormány munkáját igyekeznek segíteni, támogatni gazdaságpolitikájának kialakítása során. Ezek összefoglalását tartalmazza jelenlegi állásfoglalásunk. Ezzel az élelmiszeripar versenyképességének javítása érdekében szükségesnek és fontosnak tartott gazdaságpolitikai, szabályozási lépéseket szeretnénk felvázolni, amely egyben alapot nyújt a kormányzat által a következő időszakban megvalósítandó intézkedésekhez.

Az állásfoglalás teljes szövege megtalálható itt.

 

Megjelent a Kereskedelmi Toplista 2009: Tesco, CBA és Coop volt a sorrend 2009-ben
2010.04.22
Továbbra is a Tesco, CBA és Coop áll a legnagyobb forgalmú, élelmiszert és vegyi árut értékesítő kiskereskedelmi láncok 2009. évi ranglistájának élén. Ahogyan egy évvel korábban, úgy most is a Spar és a Reál követi őket. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen piackutató vállalat 2009. évi rangsora, amely a vállalatok saját közlése, illetve a Nielsen becslései alapján állt össze.
A Tesco 638,4 milliárd forint forgalmat ért el tavaly, az előző évi 602 milliárd után. A CBA 547,5, míg a Co-op 510 milliárd forinttal szerepel a ranglistán. Mindkettő valamivel nagyobb mutatóval, mint egy évvel korábban.
A Tesco-Global Áruházak Zrt. összesen 176 üzletet, köztük 102 hipermarketet működtet az év végi adatok szerint. Ez a hálózat bővítését jelzi; egy év alatt tizenhárom hiper-  mellett tizenhét szupermarketet nyitott. A többcsatornás koncepció szemmel látható, ahogyan a Sparnál is.
A rangsorban második CBA 3 054 boltja, a harmadik Coop 5 250 és az ötödik Reál 2 320 egysége összesen a hazai élelmiszer-bolthálózat több mint 10 ezer 500 üzletét jelenti. Így a három hazai tulajdonban lévő lánc együtt a teljes magyarországi élelmiszer-kiskereskedelmi hálózat több mint felét képviseli.
A toplistán negyedik Spar a koncentráció egyik motorja. Éves forgalma 397,4 milliárd forintot tett ki tavaly, szemben az előző évi 374,2 milliárddal. A növekedés mértéke 6 százalék. Az Interspar bővítése mellett szupermarket hálózatukba beleillesztették a Plus diszkontokat, de nyitottak új egységeket is.
Az Auchan forgalma a tavalyelőttihez képest múlt évben 2 százalékkal nagyobb, és 226,3 milliárd forintot ért el. Ezzel a rangsorban a METRO elé került, a hatodik helyre.
A diszkontok az elmúlt időszak nyertesei közé tartoznak. A négy diszkont lánc - Lidl, Penny Market, Aldi és Profi - együttes évi forgalmát tavalyelőtt 379,3 milliárd forintra becsülte a Nielsen. Múlt évben viszont már 14 százalékkal magasabb, 430,8 milliárd forintos forgalmat számított ki az említett diszkont láncokban.
Ami a ranglistát illeti: a Lidl és a Penny Market helyezése nem változott. Az Aldi viszont, tizenhárommal több, összesen 58 üzletének köszönhetően, az előző évi 15. helyről most feljött a 13.-ra. Forgalma a Nielsen becslése szerint két és félszeresére emelkedett, egyik évről a másikra. Az Aldi 2008. áprilisban lépett a magyar piacra, és erőteljes expanziós időszak áll mögötte.
Az élelmiszer-kiskereskedelem koncentrációja folytatódik, a vásárlói igények változásainak megfelelően. A Nielsen fogyasztói kutatásai feltárták, hogy egyre inkább előtérbe került a vásárlás hatékonysága. A legtöbb magyar fogyasztó számára idén a boltválasztás legfontosabb szempontjává lépett elő, hogy egy üzletben megtaláljon mindent, amire szüksége van, mégpedig könnyen és gyorsan - fűzte hozzá a felméréshez Szalókyné Tóth Judit, a Nielsen igazgatója.
A kereskedelmi cégek 2009. évi eredményeiről, a toplistáról bővebben a Trade magazin áprilisi számában olvashatnak.

 

Magyar Kulturális Évad és Gasztronómiai Hét Abu Dhabiban és Dubaiban
2010.04.22
A Magyar Köztársaság Nagykövetsége elkezdte egy 6 hétig tartó Magyar Kulturális Évad megszervezését Abu Dhabi és Dubai helyszínekkel, 2010 őszére. Az október elsejével induló 6 hét számos programot tartalmaz, koncerteket, kiállításokat, tudományos és az országimázst erősítő előadásokat. A Kulturális Évadot az Arab-öböl térségében érdekelt vagy kapcsolatot kereső magyar cégek finanszírozzák.  A Kulturális Évad programsorában, október 23-i indulással kiemelt helyet kap egy Gasztronómiai Hét. A rendezvényen részt vesz majd több magyar kulturális szereplő, néptáncegyüttes, zenekar, népviseleti ruhabemutató és az eseménybe remekül illeszkedne egy magyar élelmiszeripari termékbemutató.
A Gasztronómiai Hét megnyitójára meghívandó VIP személyek között szép számmal lesznek étterem-, szálloda-, bevásárlóközpont vezetők, akik lehetséges partnerei lehetnek a magyar élelmiszeripari termékek értékesítőinek.
A termékbemutató megvalósításához szükséges lenne egy olyan termékcsoport összeállítása, amely jó keresztmetszetet adva méltóképpen képviselheti a magyar élelmiszeripart. A rendezvényen való részvétel jelentős anyagi ráfordítást nem igényel a cégek részéről, hiszen arra lenne szükség, hogy cégenként mintegy 10-25 darab terméket és a tevékenységükről szóló angol nyelvű prospektusokat juttassanak el a rendezőkhöz. A termékek egyrészt a kiállítási térben kerülnének elhelyezésre, másrészt a Gasztronómiai Hét megnyitójának végén a távozó VIP vendégek kis csomagokat kapnak majd egy-egy termékmintával és prospektusokkal megrakva. Természetesen, ha valamely cég részéről felmerülne egy olyan igény, hogy önállóan, egy nagyobb megjelenési felülettel rácsatlakozna a rendezvénysorra, akkor a szervezésben a rendezők szívesen segítenek.
Kérjük, hogy további információkért, valamint részvételi szándékuk jelzésére forduljanak az ÉFOSZ Igazgatóságához.

 

Elkészült a fenntartható élelmiszer-fogyasztással és termeléssel foglalkozó Kerek Asztal (SCP) hivatalos (angol nyelvű) honlapja (www.food-scp.eu)
2010.03.26.
Az élelmiszeripar az élelmiszerláncban található partnereivel közösen vezető szerepet játszik egy sor olyan kezdeményezésben, amely a környezeti fenntarthatósággal foglalkozik. Ennek keretében támogatja a fogyasztók számára a termékek környezeti hatásával kapcsolatban adott önkéntes, megbízható és érthető tájékoztatást, amelynek EU szintű, tekintélyes becslési módszeren kell alapulnia. Ebből a célból a CIAA (Európai Élelmiszeripari Konföderáció) élelmiszerláncbeli partnereivel és az Európai Bizottsággal közösen 2009-ben életre hívta a fenntartható élelmiszer-fogyasztással és termeléssel foglalkozó Kerek Asztalt (SCP). Ennek célja az élelmiszerek és italtermékek esetében alkalmazható, tudományosan megbízható, EU szintű környezeti becslési módszerek létrehozása, a fogyasztóknak szánt önkéntes tájékoztatásra alkalmas eszközök felkutatása és a környezeti fenntarthatóság szempontjából végzett fejlesztések elősegítése az élelmiszerláncban. A Kerek Asztal hivatalos honlapja angol nyelvű, ezért munkájáról hamarosan magyar nyelvű beszámolót is olvashatnak a honlapunkon.

Dátumjelölés az előrecsomagolt élelmiszereken
2010.03.23.
Megjelent  az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.) FVM-ESzCsM-GKM együttes rendelet módosításáról szóló 26/2010. (III. 19.) FVM rendelet (egyebek mellett az előrecsomagolt élelmiszerek dátumjelölésére vonatkozó előírások módosításáról). A jogszabály szövege megtalálható itt.

A hagyományos élelmiszereket előállító kis és középvállalkozások figyelmébe ajánljuk azt a Truefood projekt keretében elkészült kérdőívet, mely  az érintett vállalkozásoknál alkalmazott innovatív értékesítési csatornákkal foglalkozik. Kitöltésével nem csak a projektben dolgozó szakemberek munkáját segíti, hanem a vállalkozása sikerét előmozdítani képes, gondolatébresztő ismereteket is szerezhet általa. Kérjük, hogy amennyiben felkeltettük érdeklődését, töltse ki az itt található kérdőívet és küldje el dr. Sebők András részére e-mailben (a.sebok@campdenkht.com) vagy faxon a +36 1 433 14 80 számára 2010. március 30-ig.
2010.03.16.

Felhívjuk minden érdeklődő figyelmét, hogy Truefood projekt keretében szerevezett soron következő, díjmentesen látogatható konferencia 2010. március 31-én kerül megrendezésre Budapesten az "Élelmiszerjog és piacrajutás: az EU közösségi jogszabályok alkalmazása és a KKV-k érdekképviselete" címmel. A meghívó és jelentkezési lap letölthető innen.
2010.03.16.

Ebben az évben az IFE-Foodapest kiállításon került megrendezésre a Kiváló Magyar Élelmiszerek Gálája, melynek keretében 20 cég 95 terméke kapta meg a Kiváló Magyar Élelmiszer (KMÉ) elismerő címet, így már kilencvenre bővült az e tanúsítvánnyal rendelkező vállalkozások száma.  Az idei nyertes cégek és termékek listája olvasható itt. A KMÉ pályázatok benyújtásának módjával kapcsolatos részletekért kérjük keresse fel az AMC honlapját (www.amc.hu).
2010.03.04.

Felhívjuk tisztelt tagjaink figyelmét, hogy az Unió Fogyasztóvédelmi Főbizottságának (DG SANCO) honlapján magyar nyelven is elérhető a "higiéniai csomagba" tartozó jogszabályok alkalmazására vonatkozó bizottsági útmutatók magyar nyelvű változata. (Útmutató az állati eredetű élelmiszerek higiéniájáról szóló 853/2004/EK rendelet bizonyos rendelkezéseinek végrehajtásáról;  Útmutató az élelmiszer-higiéniáról szóló 852/2004/EK rendelet bizonyos rendelkezéseinek végrehajtásáról; Útmutató a HACCP-elveken alapuló eljárások végrehajtásáról, és a HACCP-elveknek a bizonyos élelmiszeripari vállalkozásokban történő végrehajtásának egyszerűsítéséről) (http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guide_en.htm)
2010.03.04

Tájékoztatjuk tisztelt tagjainkat, hogy az ÉFOSZ következő küldött közgyűlése 2010. május 12-én 10 órakor kerül megrendezésre a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Színháztermében. A közgyűlés pontos napirendjéről hamarosan tájékoztatást adunk honlapunkon.
2010.03.02.

Felhívjuk tisztelt tagjaink figyelmét, hogy honlapunk "Dokumentumok" menüpontja alatt az "Egyéb dokumentumok" között olvashatóak a Foodapest kiállításon elhangzott előadások anyagai (dr. Süth Miklós: Az élelmiszer-ellenőrzés 2009. évi tapasztalatai; Kapronczai István: A magyar élelmiszeripar helyzete, az élelmiszeripari kis- és középvállalkozások lehetőségei).
2010.03.02.

Felhívjuk tisztelt tagjaink figyelmét, hogy az idén is meghirdetésre került a Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj 2011. pályázata. A pályázat ütemezése a korábbi évek gyakorlatához képest megváltozott, beadási határideje 2010. október 15. A pályázati felhívás megtalálható itt.  A pályázattal kapcsolatos további részletekről, valamint a már díjat nyert vállalkozásokról bővebb információ az FVM honlapján itt található.
2010.03.02.

Az ÉFOSZ állásfoglalást adott ki a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben alkalmazott tisztességtelen forgalmazói magatartás tilalmáról szóló 2009. évi xcv. törvényről, illetve az alkalmazásának hatósági végrehajtási szempontú áttekintéséről kiadott Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) állásfoglalásról.
2010.02.17
(tovább)

Megjelent az EUFIC (European Food Information Council) jelentése az európai vásárlók körében az előrecsomagolt termékeken feltüntetett tápértékjelölés megértésével kapcsolatban végzett felméréséről.
2010.02.02
A felmérés célja annak felmérése volt, hogy hat európai országban (Nagy-Britannia, Svédország, Németország, Franciaország, Lengyelország és Magyarország) használják-e a fogyasztók az élelmiszerek címkéjén feltüntetett tápérték-jelölést, illetve, hogy értik-e a termékek frontoldalán feltüntetett GDA (INBÉ - Irányadó Napi Beviteli Érték) információkat. Részletek

Megjelent a TRUEFOOD integrált projekt 7. hírlevele, magyar nyelven olvasható itt.
2010.01.26

Az élelmiszer-kereskedelemben dúló árcsökkentési harc beszüntetésére szólítja fel versenytársait Eckhard Cordes, a METRO kiskereskedelmi áruházlánc első számú embere
2010.01.19

A német WitschaftsWoche számára adott nyilatkozatában az üzletember annak a véleményének adott hangot, hogy a kiskereskedelemben a 2009-es évet jellemző "gyilkos árháború" egyértelműen megmutatta, hogy nemcsak az előállítók és a gazdák látják e kíméletlen árharcnak kárát, hanem a kereskedők számára sincs az árcsökkentési versenynek üzleti racionalitása. Álláspontja szerint minden érdekelt számára világossá kellene válnia annak az összefüggésnek, hogy ily módon a piaci részesedés nem növelhető, hiszen mihelyt az egyik lánc az árak csökkentésébe kezd, a többiek azonnal követik.

Olaszország új jogszabálya a "teljes mértékben olasz termék" felirat használatára vonatkozóan
2010.01.18
Az új szabályok alapján csak akkor lehet bármilyen terméket jogszerűen a "kizárólag olasz", "100 % Olaszország" vagy egyéb, a termék teljes egészében olasz származására utaló logóval vagy ábrával ellátni, illetve ilyen értelmű marketing eszközök segítségével értékesíteni és népszerűsíteni, amennyiben az érintett termék tervezése, előállítása és csomagolása egyaránt Olaszországban történik.
Ezeket a szabályokat büntetőjogi felelősség mellett akkor is be kell tartani, ha az adott felirat más nyelven kerül feltüntetésre. Akár 250 ezer euró büntetéssel és a termékek elkobzásával is sújtható bármely olyan márkanév feltüntetése is, amely a fogyasztó számára tévesen sugallja azt, hogy az adott termék a fentiek szerint teljes egészében olasz eredetű. A szankciókat nem kell alkalmazni abban az esetben, ha a márka vagy a licenc tulajdonosa a termék megnevezését pontos és egyértelmű információkkal kíséri a termék származásával kapcsolatban és ezek az utalások értékesítéskor a fogyasztó rendelkezésére állnak.
Az olasz gazdaságfejlesztési tárca vezetője körlevelet adott ki az új szabályok pontos alkalmazási módjáról, ebben példákat is felsorol a termék származásának helyes feltüntetéséhez, így elfogadható például a "Nem Olaszországban készült termék", valamint a "az Európai Unión kívül készült termék" felirat is.
A rendelkezés gyakorlati megvalósítása ugyanakkor kérdéses. Fontos ugyanis emlékeztetni arra, hogy például az élelmiszerjelölésre vonatkozó uniós előírások eleve tiltják a fogyasztók megtévesztését. Ez persze nem akadályozott meg számos nem olasz illetőségű előállítót abban, hogy termékein zöld-fehér-piros szalaggal stb. utaljon egyfajta olaszos íz-világra vagy stílusra. Ennek a gyakorlatnak az alkalmazását viszont az új olasz szabályozás sem tilthatja meg.

Megszületett a megállapodás az Élelmiszeripari Ágazati Párbeszéd Bizottság megalakításáról
2010.01.13
Az ágazati szintű szociális párbeszéd megerősítése, továbbfejlesztése érdekében az ágazati párbeszéd bizottságokról és a középszintű szociális párbeszéd egyes kérdéseiről szóló 2009. évi LXXIV. törvényben foglaltakkal összhangban létrejött a TEÁOR'08 szerinti 10 Élelmiszergyártás és 11 Italgyártás megnevezésű ágazatokban működő Élelmiszeripari Ágazati Párbeszéd Bizottság (ÉÁPB), melynek alapító tagjai az Élelmiszer-feldogozók Országos Szövetsége (ÉFOSZ), az Élelmezésipari Dolgozók Szakszervezeteinek Szövetsége (ÉDOSZ), valamint a Húsipari Dolgozók Szakszervezete (HDSZ).

Az együttműködés célja az élelmiszeripar ágazati szintű társadalmi párbeszéd erősítése és fejlesztése a szociális párbeszéd intézményrendszerének létrehozása, kiépítése és működtetése érdekében.
Az együttműködés kiterjed mindazon területekre, intézkedésekre, amelyek az ágazat helyzetét, jövőjét, munkáltatói vagy munkavállalói érdekeit érintik, illetve elősegítik az ágazat versenyképességének biztosítását, megtartását, fokozását.

A Megállapodás teljes szövege megtalálható itt.

Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy 2010. január 1-én hatályba lépett a 2009. évi XCV. törvény a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben alkalmazott tisztességtelen forgalmazói magatartás tilalmáról. (www.magyarkozlony.hu)
2010.01.13

Ugyancsak hatályba lépett a Kormány 265/2009. (XII. 1.) rendelete a földgázvételezés korlátozásáról, a földgáz biztonsági készlet felhasználásáról, valamint a földgázellátási válsághelyzet esetén szükséges egyéb intézkedésekről. (www.magyarkozlony.hu)
2010.01.13

Felhívjuk a figyelmüket arra, hogy megjelent a pályázati felhívás és útmutató a Gazdaságfejlesztési Operatív Program és a Közép-Magyarországi Operatív Program Hulladékhasznosítási célú technológia fejlesztés c. pályázati konstrukcióhozKódszám: GOP-2009-2.1.4./H; KMOP-2009-1.2.4./B
2010.01.13

A konstrukció célja a hulladék anyagában történő es energetikai hasznosításának elősegítése, a hulladékból származó másodnyersanyagoknak es termékeknek egyre nagyobb mértékű piaci megjelenítése, valamint nyers- es alapanyagként történő felhasználása, továbbá a hulladékégetéskor felszabaduló energia költséghatékony kinyerése és hasznosítása.
A cél elérésének módja: a vállalkozások hulladék hasznosításra irányuló meglévő és új tevékenységeinek támogatása, a hulladékok jegyzékéről szóló 16/2001. (VII. 18.) Korm. rendelet 01 es 03-20 főcsoportjaiba tartozó es elkülönítetten gyűjtött hulladék fajták anyagában történő hasznosításának elősegítése, beleértve a hulladékból készült piacképes
termékek előállításának, piacra jutásának támogatását is, valamint a hulladék energiatartalmának kinyerésére es hasznosítására irányuló fejlesztések megvalósítása. Jelen támogatás segítségével létrejövő fejlesztéssel az érintett piaci szektor hazai szereplőinek lehetősége nyílik a meglévő hulladékhasznosító tevékenységük fejlesztésére, illetve az új hulladékhasznosító tevékenység kialakítására, valamint a jól értékesíthető, nagyobb hozzáadott értékű, piacképes termékek gyártására és értékesítésére, pozitív hatást gyakorolva ezzel a hazai gazdaságra.

A teljes dokumentum letölthető innen.

"Food 2030": bemutatták Nagy-Britannia hosszú távú élelmiszergazdasági stratégiáját
2010.01.13
A brit kormány a napokban hozta nyilvánosságra a "Food 2030" elnevezésű tanulmányát, melyben a jövő fenntartható élelmiszergazdaságával kapcsolatos nemzeti stratégia átfogó kezelésének szükségességére hívja fel a figyelmet és összegyűjti azokat a kihívásokat, amelyekkel az élelmiszerlánc valamennyi szereplőjének várhatóan szembe kell néznie.

A tanulmány hangsúlyozza, hogy a fogyasztói elvárások egyre erősebben fogják a jövőben befolyásolni az élelmiszerek előállítási és értékesítési módját azáltal, hogy a helyben termelt, a korszerű táplálkozási irányelveknek leginkább megfelelő és alacsony környezeti terhelést jelentő  élelmiszerek vásárlása irányában fog eltolódni a kereslet. Ez utóbbi kielégítéséhez kutatás-fejlesztési tevékenységgel messzemenően támogatott jövedelmező, versenyképes, magas szakmai színvonalú élelmiszergazdaságra van szükség.
Szembe kell nézni azzal a ténnyel is, hogy növekvő létszámú népességet kell élelmiszerrel ellátni oly módon, hogy a rendelkezésre álló globális erőforrások fenntartható módon kerüljenek felhasználásra, az élelmiszerbiztonsági és az állatjóléti előírások betartásának garantálásával, a vidék szerepének megőrzésével és a környezetvédelmi elvek maximális betartásával.
Az élelmiszer-feldolgozók brit szövetsége egyetértett a célokkal és üdvözölte azt a tényt, hogy kormányzati szinten elismerésre került az ágazat stratégiai jelentősége.
A dokumentum a brit szaktárca (DEFRA) honlapján a következő linken érhető el:
http://www.defra.gov.uk/foodfarm/food/strategy/