A Magyar Élelmiszerkönyv különböző szakbizottságaiban folyó munkákról röviden:

• Folytatódott a munka az Édesipari és Kávé Szakbizottságban (2-231-es, és 2-84-es irányelvek felülvizsgálata), ennek érdekében háttérmunkacsoporti és szakbizottsági ülésre is sor került augusztusban. Október második felében várható a következő szakbizottsági ülés, amire a háttérmunkacsoporti egyeztetések folyamatosak.
• Augusztus végén háttérmunkacsoporti üléssel folytatódott a munka a 1-3/16-1 számú sütőipari termékekről szóló előírás felülvizsgálata kapcsán.
• Augusztusban és szeptemberben hús-hal szakbizottsági ülésre került sor, amelynek során a szakértők egyeztettek a 1-3/13-1 számú, húskészítményekről és egyes előkészített húsokról szóló előírás felülvizsgálatáról. Októberben újabb szakbizottsági ülés várható, ahol értesüléseink szerint már véglegesíteni szeretnék a módosításokat.