Decemberben elkészült a „A gyorsfagyasztott növényi eredetű (zöldség, gyümölcs) termékek jó higiéniai gyakorlatához” útmutató első változata a Campden BRI Magyarország szakmai koordinálásával, a Magyar Hűtőipari és Konzerv Szövetség tagvállalatainak aktív közreműködésével. Az útmutató frissített változata kifejezetten a Listeria monocytogenes veszélyek minimalizálására, annak kezelésére vonatkozó fontos elvárásokat, ajánlásokat tartalmazza.

A dokumentumot decemberben eljuttattuk az Agrárminisztérium részére. Január és február folyamán fognak lezajlani a Hatósággal és a Minisztériummal a további szükséges egyeztetések mielőtt megjelenhet hivatalosan is az új útmutató.