Az ÉFOSZ stratégiai célkitűzései
- Az ágazat versenyképességét elősegítő, kedvezőbb szabályozási és pénzügyi környezet kialakítása.
- Az „Élelmiszeripar a fogyasztókért – tegyünk együtt érte” elnevezésű kezdeményezéshez csatlakozott vállalkozások számának növelése, a vállalások széleskörű megismertetése a lakosság körében.
- Az export belső szerkezetének átalakítása és a belföldi piac visszaszerzése.
- A kis- és közepes vállalatok és a nagyvállalatok kiegyensúlyozott egymás mellett élésének biztosítása.
- Az élelmiszerláncon belüli kapcsolatok javítása, az aránytalan jövedelemelosztás megszüntetése.
- Versenyképes, megkülönböztethető termékek előállításának ösztönzése.
- A kutatás-fejlesztésre fordítható források növelése.
- A fenntarthatósági szempontok érvényesítése a termelésben.
- Fogyasztói tudatosság és elkötelezettség kialakítása.
A magyarországi élelmiszeripari vállalatok célja a kedvezőtlen tendenciák megfordítása és a nagy hagyományokkal rendelkező magyar élelmiszeripari termelés hazai és nemzetközi elismertségének növelése.
A hazai élelmiszer-feldolgozó ágazat fejlesztése hozzájárulhatna ahhoz, hogy Magyarország kihasználja azt a potenciált, amely az élelmiszer világpiaci jelentőségének erősödésében és a világ egyes részein folyamatosan megjelenő jelentős fizetőképes keresletben rejlik.
