Iparági becslések szerint az élelmiszer-előállítás során a teljes élelmiszerlánchoz köthető kibocsájtás az EU teljes szén-dioxid-kibocsájtásának 30%-áért felelős. Maga a gyártási folyamat ennek a részaránynak a 11%-át, vagyis a teljes kibocsájtás 3%-át teszi ki. Az október 26-i webinárium célja volt, hogy olyan ötleteket, és módszereket ismertessen az érdeklődőkkel, amelyek segíthetnek az ágazat szén-dioxid-mentesítéséhez, jelentősen hozzájárulhatnak az EU szén-dioxid-semlegességi célkitűzéseihez és az Egyesült Nemzetek fenntartható fejlesztési céljainak megvalósításához. A webinárium ITT visszanézhető. […]

A szeptemberi hírlevelünkben összefoglalt helyzethez képest sajnos nem értesültünk érdemi előre lépésről a csomagolási hulladékokat értintő témában. Bár az ITM szóban még tavasszal jelezte, hogy 2021 második félévében fogják az új EPR rendszer (a koncessziós modell részeként) részleteit kidolgozni és az egyeztetésekbe majd a FÉSZ-t is bevonják, ez mindeddig nem történt meg. A Jövő Nemzedékek Szószólója szakmai műhelybeszélgetés sorozatot indított szeptemberben a körforgásos gazdaságra való áttéréssel kapcsolatban, melynek része a hulladékgazdálkodás is. A második műhelybeszélgetés a Jövő Nemzedékek Érdekeinek Védelmét Ellátó Biztoshelyettes és a Magyar Tudományos Akadémia, Fenntartható Fejlődés Elnöki Bizottság, Fenntartható gazdaság munkacsoportja társszervezésében valósul meg, témája a kiterjesztett gyártói felelősségi rendszer. Az ülésre november 30-án fog sor kerülni. […]

Megkaptuk az ITM válaszait a szeptemberben benyújtott értelmezési kérdéseket összegyűjtő levelünkre. A válasz egy levél és a mi táblázatunk kiegészítéseként érhető el. Mint ismeretes a SUP irányelv, illetve azt a magyar nemzeti jogba átültető két kormányrendelet (301/2021. és 349/2021.) kapcsán további értelmezési kérdések merültek fel a tagság körében, amikre az időközben megjelent bizottsági útmutató sem adott egyértelemű választ, ezért kértünk írásos véleményt a hazai jogalkotótól. […]

A NÉBIH 2016 és 2019 után idén is elkészíti élelmiszerhulladék-felmérését. A figyelemfelkeltő programon keresztül csökkenteni szeretnék a háztartások élelmiszerveszteségeit. Az előző, 2019-es felmérés az Európai Unió átlagánál lényegesen kevesebbet, de így is 65 kg/fő/év átlagos élelmiszerhulladék-termelést mutatott ki. A cél, hogy ez a mennyiség nagyjából a felére, 35 kg/fő/év szintre csökkenjen. […]

Októberben folytatódott a munka az élőhal, valamint a friss és előkészített halászati termékek KMÉ termékleírás tervezetével kapcsolatban, valamint november folyamán újabb egyeztetések várhatók a lisztre vonatkozó speciális tanúsítási kritériumokkal kapcsolatban. […]

Októberben folytatódott a munka az édesipari termékekre és kávétermékekre vonatkozó irányelvek (2-231-es, és 2-84-es) előírássá történő módosításával kapcsolatban. A szakbizottság felé javaslatokat nyújtottunk be a kávékra, és számos édesipari termék élelmiszerkönyvi leírására vonatkozóan. […]

Az EU-tagállamok 2021. október 8-án megszavazták az Európai Bizottság javaslatát, vagyis a titán-dioxid (E171) élelmiszer-adalékanyagként való felhasználásának betiltását 2022-től. A titán-dioxidot számos élelmiszeripari termékben használják színezékként, többek között rágógumikban, süteményekben, étrend-kiegészítőkben, levesporokban. […]

Október 16-án, az élelmezés világnapján mutatta be a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) szakmai konferenciáján a megújult Okostányért. […]

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség elkészítette az uniós tápanyagprofilok megalkotásához szükséges tudományos véleményének tervezetét. Ez lényegében válasz a Bizottság által feltett kérdésekre. Eszerint az európai lakosság tápanyagbevitelében a legnagyobb népegészségügyi problémákat a túlzott telített zsír, só- és cukorfogyasztás okozza.  Ezért az EFSA javaslat-tervezete szerint, a majdani tápanyagprofilokban a következő tápanyagokat javasolja figyelembe venni: telített zsírsavak, nátrium, hozzáadott/szabad cukrok (vagy össz-cukortartalom), energia, étkezési rostok, kalcium. Az elkövetkező hónapokban először a tervezetet nyilvános konzultációra, majd a beérkezett javaslatokkal együtt véglegesítésre, várhatóan márciusban pedig végleges formájában elfogadásra kerül. Ennek alapján fogja a Bizottság elvileg 2022 év negyedik félévére elkészíteni a harmonizált FOP jelölésre és tápanyagprofilokra vonatkozó jogszabály-tervezetet. […]

Továbbra is elérhető a nyár folyamán meghirdetett, kifejezetten élelmiszeripari üzemek fejlesztése érdekében megnyílt pályázati kiírás, azonban a pályázat ütemezése szempontjából fontos változás, hogy az Irányító Hatóság a támogatási kérelmek benyújtásának lehetőségét a kötelezettségvállalási keret kimerülésére tekintettel 2021. november 13. napján 00 órától felfüggeszti. Ez alapján a pályázati időszak a november 12-ig tartó benyújtási szakaszt követően véget ér, a felhívásban is jelzett, 2022. januári benyújtási időszakok ez alapján nem nyílnak meg. […]